Potrebujeme:
Údené mäso
Kyslú kapustu 1kg
Zemiaky cca 5 ks
Klobásku 2ks
Korenie, soľ, bobkový list

Postup: 
Do studenej vody dáme variť údené mäso, klobásku, soľ, korenie, bob. list varíme cca 1 hodinu.
Pridáme pokrájanú kapustu ktorú nepremývame, aby mala kapustnica správnu chuť.  
Varíme cca 45minút a pridáme pokrájané zemiaky. Keď budú zemiaky uvarené, kapustnica je hotová. Dobrú chuť.