Potrebuješ:

250g bravčového mletého mäsa
1 bal. cestovín paccheri
1 veľký pretlak
1 cibuľu
1 strúčik cesnaku
Syr podľa chuti 
2 bal mozzareli 
Soľ, korenie, mletú papriku

Postup:

Daj si variť cestoviny, stačí im 6 minút varenia. Na panvicu si daj olej a osmahni nakrájanú cibuľku.
Pridáš mleté mäso, pokrájaný cesnak, korenie, papriku, soľ. Celú zmes premiešaj a 5 minút pridko osmahni. Potom pridaj pretlak, prepláchni obal pretlaku a vlej zvyšok pretlakovej vody na mäso. Poriadne premiešaj a nechaj variť na miernom ohni. Kým sa zmes bude variť pripravíme si cestoviny. Cestoviny sceď, priprav si pekáč a odober na spodok pekáča zo zmesi ktorá sa varí. Stačí jedna naberačka. Rozotrieš to celé po dne pekáča, a začneš ukladať cestoviny na stoja do pekáča. Keď už máš naukladané cestoviny, začneš do nich vkladať pokrájanú mozzarelu. Keď máš hotovo, posypeš to celé nastrúhaným syrom a zaleješ to mäsovou zmesou. Pekne to rozotrieš po vrchu tak aby sa zmes dostala všade. Následne to dáš zapiecť do vyhriatej rúry na 180°C nejakých 30 minút.

Dobrú chuť