Pečená kačka v mlieku.

Pečená kačka v mlieku.

Kačku si deň do predu zasolíme a posypeme rascou. V deň pečenia ju zalajeme 1l mlieka a dáme piecť zakrytú alobalom na 190°C na 3 hodiny. Po upečení ju potrieme medom a zapečieme odkytú to zlata.