Marinované karé rezance.

Marinované karé rezance.


1kg karé
2ks cibuľa
2dl piva
Soľ, korenie
.
Marináda:
1pl medu,
1čl chilli
1čl soľ
1čl čierne mleté korenie
2pl olivový olej
2 strúčiky cesnaku
1čl sladká paprika mletá

Mäso si nakrájame na 2cm hrubé rezance, čím dlhšie tým lepšie. Mäso si dáme do marinády a necháme cez noc v uzavretej nádobe v chladničke. Pred pečením si nakrájame dve cibuľe na krúžky, tie dáme na dno pekáča a poukladáme mäso. Podlejeme pivom a zakryté alobalom dáme piecť na 190°C 1,5hod. Dobrú chuť