Potrebuješ:
4 zemiaky
3 strúčiky cesnaku
2l vody
250ml kyslého mieka
30g hladkej múky 
soľ, ocot, kôpor

Postup:

Dáš variť nakrájané zemiaky na kocky. Ja jeden zemiak krájam vždy na malé kocky aby sa rozvaril, keď sú uvarené pridáš kyslé mlieko do ktorého sme si zamiešali múku.
Polievku premiešame a necháme prevrieť. Pridáme soľ, kôpor a ocot všetko podľa svojej chuti.
A je hotovo, rýchla a chutná polievka