Francúzska polievka.

Francúzska polievka.

Potrebuješ: 

250g bravčového mletého mäsa
Trochu póru (bielu časť)
1 menšiu cibuľu 
1 mrkvu 
1 petržlen
1 cesnak
Soľ, korenie mletú papriku
maslo na orestovanie 

Postup: 

Pór a cibuľu si nakrájaš na drobno a orestuješ na masle. Pridáš na drobno nakrájanú mrkvu a petržlen, všetko spolu orestuj. Následne pridaj mäso, mletú papriku, korenie, soľ a cesnak.

Zaleješ 1,5 l horúcej vody a varíš kým nebude zelenina mäkka. 

Príprava polievky trvá asi 15 minút.