200g fazuľa
☆
4ks zemiaky
☆
1ks klobása
☆
1ks cibuľa
☆
3 strúčiky cesnaku
☆
150g údené mäso
☆
1 mála smotana na varenie
☆
1 malý pretlak
☆
8 ks korenie
☆
5ks bobkový list
☆
Soľ.
☆

Fazuľu si dáme do vlažnej vody aspoň na dve hodiny. Dáme ju variť do hrnca aj s vodou v ktorej bola namočená, pridáme klobásu, údené mäso, bobkový list, očistenú cibuľu, cesnak, čierne celé korenie, celú rascu a varíme kým nebude fazuľa skoro mäkká. Pridáme pokrájané zemiaky a varíme cca 20 minút. Keď sú zemiaky skoro uvarené pridáme smotanu na varenie a malý pretlak. Necháme variť 5 minút a osolíme.