Šošovicový prívarok s varenými vajíčkami a zemiakmi.
Príprava 30 minút
.
Potrebuješ:
1 hrnček šošovice
1 cibuľa
Malá smotana na varenie
4 zemiaky
3str cesnaku
2PL hladká múka
20g masla
Soľ, rasca, korenie
Kôpor sušený alebo čerstvý
Bobkový list 3ks
Vajíčka na uvarenie
.
.
Dáš si variť šošovicu do cca 1l vody a pridaš tam bobkový list, varíme ju cca 15minut Zemiaky si očistíme a nakrájame na malé kocky a dáme ich variť v osolenej vode. Dáme variť vajíčka, do vody pridáme soľ a k.citronovú aby sa mám pekne dali ošúpať. V hrnci si opražíme na masti na drobno nakrájanú cibuľu, keď s nám spení pridáme na drobno posekaný cesnak a pridáme rascu.Keď je cibuľa zlatista pridáme 2pl múky na miešame cca 2 minúty. Vlejeme do zápražky šošovicu aj s vodou a necháme variť. Keď je šošovica skoro mäkká pridáme smotanu a varíme aspoň 5 minút. Nakoniec pridáme soľ a kôpor a maslo. Miešame a keď je maslo rozpustené môžeme jesť
.
Potrebuješ:
1 hrnček šošovice
1 cibuľa
Malá smotana na varenie
4 zemiaky
3str cesnaku
2PL hladká múka
20g masla
Soľ, rasca, korenie
Kôpor sušený alebo čerstvý
Bobkový list 3ks
Vajíčka na uvarenie
.
.
Dáš si variť šošovicu do cca 1l vody a pridaš tam bobkový list, varíme ju cca 15minut Zemiaky si očistíme a nakrájame na malé kocky a dáme ich variť v osolenej vode. Dáme variť vajíčka, do vody pridáme soľ a k.citronovú aby sa mám pekne dali ošúpať. V hrnci si opražíme na masti na drobno nakrájanú cibuľu, keď s nám spení pridáme na drobno posekaný cesnak a pridáme rascu.Keď je cibuľa zlatista pridáme 2pl múky na miešame cca 2 minúty. Vlejeme do zápražky šošovicu aj s vodou a necháme variť. Keď je šošovica skoro mäkká pridáme smotanu a varíme aspoň 5 minút. Nakoniec pridáme soľ a kôpor a maslo. Miešame a keď je maslo rozpustené môžeme jesť